相愛大学とのレシピ創造プロジェクト第8回、9月の新メニュー発表
相愛大学人間発達学部発達栄養学科と当社が協働して推進しているゼラチン・アガーを活用したレシピ創造プロジェクト(第8回)において、同大学で栄養士・管理栄養士を目指す学生が考案した9月レシピを公開しました。
たくさんの野菜を食べてビタミン補給。厳しい残暑をのり切りましょう。
秋を先取り! 今が旬のいちじくを食べやすく羊羹にしました。
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クールアガーを使用した「オレンジゼリー」を作っていただきました。
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