相愛大学とのレシピ創造プロジェクト第8回、10月の新メニュー発表

相愛大学人間発達学部発達栄養学科と当社が協働して推進しているゼラチン・アガーを活用したレシピ創造プロジェクト（第8回）において、同大学で栄養士・管理栄養士を目指す学生が考案した10月レシピを公開しました。

秋を感じる、ミルクとぶどうの２色ゼリーです。

栗クリームとようかんを組み合わせた、モンブラン風の和風スイーツです。