相愛大学とニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト第5回、3月の新メニュー発表

弊社子会社のニッタバイオラボと相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科が推進しているゼラチン・アガーを活用したレシピ創造プロジェクトの第5回がスタートし、同大学で栄養士・管理栄養士を目指す学生が考案した3月レシピを公開しました。

甘酒としょうがで深みのある、新しい味のスイーツです。缶詰のみかんを使えば年中手軽に作れます。