相愛大学とニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト第4回、10月の新メニュー発表

弊社子会社のニッタバイオラボと相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科が推進しているレシピ創造プロジェクト（第4回）では、栄養士・管理栄養士を目指す学生考案の10月レシピを公開しました。

具材にゼラチンを加えることでまとまりやすく、とってもジューシー！ かぼちゃをたっぷり使った生地は彩り最高！

冷やし固めたゼリーは袋に入れてつぶすので子どもでも簡単できれい！ 白玉は豆腐を加えて、ソフトに仕上げました。