相愛大学とニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト第4回、7月の新メニュー発表
弊社子会社のニッタバイオラボと相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科が推進しているレシピ創造プロジェクトでは、新たな学生メンバーによる第4回のレシピ開発を開始します。7月以降、来春まで、管理栄養士を目指す学生の柔軟なアイデアを具現化させ開発したレシピを毎月発信していきます。
豆乳とカルピスのゼリーをベースに、キラキラ紫陽花ゼリーでデコレーション。
アイスにゼラチンを加えることで、普段とは違うなめらか食感。
蒸し器が不要で超簡単! 蒸したプリンのような食感を楽しめます。