相愛大学とニッタバイオラボとのレシピ創造プロジェクト第5回、1月の新メニュー発表

弊社子会社のニッタバイオラボと相愛大学 人間発達学部 発達栄養学科が推進しているゼラチン・アガーを活用したレシピ創造プロジェクトの第5回がスタートし、同大学で栄養士・管理栄養士を目指す学生が考案した1月レシピを公開しました。

お節料理であまりがちな栗甘露煮を使った、簡単で美味しく作れるスイーツです！

ミルクゼリーの砂糖を入れずに作れば、甘いものが苦手な方にもおすすめです！