題名：

Food-Derived Collagen Peptides, Prolyl-Hydroxyproline (Pro-Hyp), and Hydroxyprolyl-Glycine (Hyp-Gly) Enhance Growth of Primary Cultured Mouse Skin Fibroblast Using Fetal Bovine Serum Free from Hydroxyprolyl Peptide

雑誌名：

International Journal of Molecular Sciences 2020, 21, 229

概要：

本研究により、ウシ胎児血清（FBS）に含まれるジペプチドであるPro-
Hyp（PO）、Hyp-Gly（OG）が線維芽細胞の増殖に影響することが明らかとなりました。

ウシ胎児血清（FBS）は、一般的に細胞実験での培養液として広く利用されています。FBSを分析したところ、POやOGが含まれており、その量が成体ウシ血清やヒト血漿より多く存在していることが示されました。POやOGを除去したFBSを用いると線維芽細胞が増殖しなかったことから、FBS中のPOやOGが線維芽細胞の増殖に関与していることが明確となりました。