弊社は、アガーの新製品「クールアガーEX」を発売しました。

従来のアガーで作ることのできる、みずみずしいフルーツゼリーはもちろんのこと、生クリームや 牛乳の入ったミルクプリンもきれいに作ることができます。

しかも熱にも強いので、できあがったゼリーを加熱殺菌しても、ゼリーの固さはしっかりと保持され ます。

ぜひ一度お試しください。

クールアガーEXを使用したレシピも掲載しています。