元々古代ギリシャ時代に植物の根から取り、薬として使われたルーツを持つマシュマロ。
これが近代のヨーロッパでふわふわな甘いお菓子として食べられるようになりました。
同じく、ヨーロッパでゴムのような弾力を持ったお菓子として生まれたグミゼリー。
今回は、それぞれのアレンジレシピをご紹介します。

スモア

アメリカ、カナダでは定番のアウトドアスイーツ。
マシュマロを火であぶり、チョコレートと一緒にグラハムクラッカーで挟みます。
ご家庭ではオーブントースターを使うと簡単！

さらにアレンジスモア

マシュマロとチョコレートをカップケーキにトッピング。
オーブンで加熱してアツアツで。

ロッキーロード

オーストラリアでおなじみのロッキーロード。
マシュマロとナッツを溶かしたチョコレートで固めます。
ゴツゴツした岩だらけの道が名前の由来です。

グミでジェラート

生クリーム、牛乳、グラニュー糖にグミゼリーを加えて、簡単ジェラート。
グミゼリーをフレーバー代わりに加えると、様々な風味を楽しめます。
ジェラートの舌触りもとっても滑らか。

ゼラチンを使った人気のお菓子「グミゼリー」の作り方をご紹介します。
 

弾力感のある歯ごたえは、みんな大好き！

スターチの替わりにシリコントレイを使っても作れます。

※常温保管（20℃）で1週間程度でお召し上がりください。

ゼラチンを使った代表的なお菓子「マシュマロ」の作り方をご紹介します。

甘くてふわふわな食感は、いつも大人気です！