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もちのび |
16g |
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グラニュー糖 |
30g |
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ヨーグルト（無糖） |
220g |
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生クリーム |
60g |
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- 乾いた鍋にグラニュー糖、もちのびを入れてよく合わせます。
- 1.にヨーグルトを入れて、よくかき混ぜながら中火にかけ、85℃程度でトロミが出るまでよくかき混ぜます。
- 2.に生クリームを入れ、さらによくかき混ぜます。
- あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。
常温でしばらく置いてから練るとよくのびます！
「朝からパワーチャージパフェ」
お好みの果物・雑穀・アサイーを添えて！
もちもちヨーグルトはパンケーキなどのトッピングにも最適です。
