ラップサンドで楽しむ
豚ヒレ肉のエスニックジュレ

豚ヒレ肉をしっとりと茹で、茹で汁と共にチリソース、ナンプラー味のエスニックジュレに固めます。野菜と一緒にトルティーヤで巻いて楽しむワンハンドフードは、ジュレにすることで液ダレしにくくなり、具材が食べ易くまとまります。 読む ラップサンドで楽しむ<br>豚ヒレ肉のエスニックジュレ

ふわりと花咲く泡ソース
フラワーパスタ

筒状のフィルムを持ち上げると、冷製パスタにふわっと流れる泡ソースに花模様が広がる“フラワーパスタ”です。爽やかなレモンドレッシングの泡、バルサミコクリームで描く模様の演出がパスタを見栄えアップさせます。 読む ふわりと花咲く泡ソース<br>フラワーパスタ