| 3-4. | 保湿效果 |
通过RT-PCR采用正常表皮角质形成细胞测定的基因表达
平均值±SD，*p<0.05，**p<0.01（对比无添加）
研究表明，添加高功能型胶原蛋白肽促进了表皮代谢（皮肤代谢）和保湿相关的基因表达。
在皮肤的上层（表皮）没有血管，水分通过水通道蛋白通道、即水分通道循环调节，并且输送营养。
水通道蛋白3（AQP3）存在于表皮，在皮肤的保湿性、弹性和屏障功能方面发挥重要作用。
采用RT-PCR测定正常表皮角质形成细胞的基因表达。
平均值±SD，*p<0.05，**p<0.01（对比无添加）
研究发现，添加高功能型胶原蛋白肽或Hyp-Gly（OG）能促进培养的表皮角质形成细胞中与屏障功能相关的基因表达。促进屏障功能可防止皮肤的水分流失，提高保湿性。
在皮肤代谢过程中分解，成为天然保湿因子（NMF）的一部分滋润皮肤。
在表皮细胞之间进行连接。防止皮肤的水分流失，保护免受异物的侵害。
存在于细胞之间的脂质，发挥保湿的作用。
随着年龄的增加，真皮层产生的透明质酸和胶原蛋白数量减少。然而，添加高功能型胶原蛋白肽后，合成量提高，达到或超过了0岁时的水平。
采用ELISA法测定正常皮肤纤维原细胞
平均值±SD，**p<0.01（对比0岁无添加）
采用ELISA法测定正常皮肤纤维原细胞
平均值±SD，**p<0.01（对比0岁无添加）
| 3-5. | 弹性效果 |
弹性蛋白在保持皮肤弹性和抑制发生皱纹方面发挥作用。然而随着年龄的增长，弹性蛋白的基因表达减少。添加高功能型胶原蛋白肽促进了弹性蛋白的基因表达，达到与0岁时相差不大的水平。暴露于紫外线时，弹性蛋白的基因表达减少，更容易发生皱纹和皮肤松弛。然而，在高功能型胶原蛋白肽存在的情况下，即使受到紫外线照射，弹性蛋白的基因表达水平也显著增加。
这些是组成真皮的物质。胶原蛋白具有网状结构，主要发挥支撑细胞脚手架的作用。透明质酸的作用是填充胶原蛋白之间的间隙。而弹性蛋白则充当将胶原蛋白粘合在一起的粘合剂。
这些物质存在于真皮、血管和韧带中，赋予皮肤水分、恢复力和弹性。
