| 2-1. |
PO & OG被吸收进入血液 |
早先，人们认为胶原蛋白会像普通蛋白质一样被身体分解成氨基酸，然后被小肠吸收。然而在摄入胶原蛋白时，它不仅以氨基酸的形式被吸收，还以二肽Pro-Hyp（PO）和Hyp-Gly（OG）的形式被吸收。PO和OG是刺激和激活细胞的关键成分。
- 细胞迁移（Shigemura：《农业与食品化学》期刊2009年第57卷，444-449页）
- 改善膝关节骨关节炎（Nakatani：《OC》期刊2009年第17卷，1620-1627页）
- 促进透明质酸的合成（Ohara：《JD》期刊2010年第37卷，330–338页）
- 吸收性（Sugihara：《生物与生物化学》期刊2012年第113卷・Shigemura：《农业与食品化学》期刊2012年第57（9）卷）
- 成骨细胞的分化（Kimira：《生物化学与生物物理通讯》期刊2014年第24卷第453（3）期，498-501页）
- 创伤的愈合与压疮（Sugihara：《日本药学与医学工程学报》2015年第43卷（9））
- 改善皮肤的屏障功能（Shimizu：《生物化学与生物物理通讯》期刊2015年第9卷第456（2）期，626-630页）
资料来源：Ohara等，《农业与食品化学学会》期刊2007年第55卷第1532-1535页
| 2-2. | PO及OG的稳定性 |
其扭和结构使酶难以切割肽键。
甘氨酸的小分子使Hyp-Gly的结构非常灵活，导致酶难以定位并切割肽键。
| 2-3. | PO & OG对皮肤渗透性 |
已经证实Pro-Hyp（PO）和Hyp-Gly（OG）都能渗透皮肤。尽管速度有所不同，对于保持角质层完整的皮肤也证实了渗透性。
将无角质层的皮肤置于Franz细胞中，采用合成肽溶液进行测定。
使用含胶原蛋白肽的营养滋补品和化妆品，产生协同效应发挥美容作用。
