機能性食品素材/サプリメント
健康志向が高まる昨今、機能性素材への着目はますます高まり、コラーゲンペプチドやゼラチンの需要は増加しています。当社からコラーゲンペプチドの食品へのご提案のほんの一例をご紹介いたします。商品開発の参考情報としてご利用ください。
用途例
ボディーケアコラーゲン
タンパク補給ドリンクゼリー
- スポーツをされる方に
- 吸収の良いタンパク質とエネルギーを手軽に補給
| 1パック(130g)当たり | ||
| コラーゲンペプチド IXOS HDL-50F |
7.8g | (タンパク質7.4g) |
| 乳清タンパク | 2.6g | ( 〃 1.6g) |
| 脱脂粉乳 | 2.6g | ( 〃 0.9g) |
| 全タンパク質9.9g | ||
ゲル化剤:FM-1982(弊社安定剤)使用
ネイルケアタブレット
コラーゲンペプチド配合タブレット
- 若い女性に
- 毎日食べて爪の先まで美しく、美容を気使う方のタブレット
| 1粒(800mg)当たり | |
| コラーゲンペプチド SCP-5100 |
400mg |
カルシウム、ビタミンA、B2、C、D、E 等
ホッとコーヒー
コラーゲンペプチド配合粉末コーヒー
- ビジネスパーソンに
- 仕事中のイライラから胃を守り、心も体もほっと一息
| 1包(3g)当たり | |
| コラーゲンペプチド SCP-5000顆粒 |
1.0g |
約150ccのお湯に溶かしてお飲み下さい
豆腐とワカメのみそ汁
コラーゲンペプチド配合粉末みそ汁
- ご高齢の方に
- 毎日の食事でおいしくコラーゲン質を
| 1食(10.5g)当たり | |
| コラーゲンペプチド SCP-5000 |
3.0g |
約180ccのお湯を注いでかき混ぜて下さい
特性・機能
- 結着性
- 保水性
- 増粘性
- 起泡性
- 食感改良、風味改良
- 低反応性
